教你在家腌茄子，农村奶奶拿手菜，开胃下饭，吃一年也不坏

2024-11-17 08:15:04

在咱们平时的时候，茄子一般是用来炒着吃，蒸着吃，或者是油炸的吃。这些吃法都太没有新意了，因为咱们在平时的时候经常吃。今天来跟大家分享一道茄子非常不一样的吃法，这个吃法就是腌茄子。这样做出来的腌茄子非常好吃，它的口感非常丰富，而且吃起来香辣开胃，非常下饭。下面就一块来看一下腌茄子的具体烹饪步骤吧。【腌

素烧茄子的做法

2024-11-16 10:52:52

用料茄子 1条青椒 3个大蒜 2瓣淀粉 适量盐巴 适量做法步骤1、茄子洗干净，滚蛋切片2、放入1勺盐巴，腌制20分钟，然后挤干水分3、青椒去籽，切片备用，我不吃辣，但是又想放辣椒，只能把籽去掉，就不辣了。4、大蒜拍碎，备用5、茄子挤干水分，备用6、热锅热油，放入大蒜，小火爆香7、然后倒入茄子，翻炒8

冬季炖肉汤在家做，美味又营养，轻松又简单

2024-11-16 10:46:07

寒冷的冬季，温暖的肉汤用料筒骨 1根排骨 500g生姜 适量枸杞 5克做法步骤1、生姜切片2、排骨筒骨洗净切大块3、冷水下锅4、出血沫漂出5、大火6、闷煮30-40分钟7、放入枸杞，食盐调味出锅8、宝贝说流口水了，捞出肉吃了已经

民间有“立夏栽茄子，立秋吃茄子”的说法，为什么吃茄子？该咋吃

2024-11-16 10:30:49

从时间上来讲，茄子的生长周期为1-2个月，人们往往在立夏时种下茄子，立秋的时候就能吃上新鲜的茄子。从历史风俗方面讲，立秋吃茄子的民俗就要追溯到明朝时期，那个时候流行立秋吃瓜、吃肉贴秋膘的说法，将军为了犒劳士兵，用茄子作为给士兵解馋和贴秋膘的食材。主要是因为茄子形态似瓜，且作为蔬菜却有肉的口感和味道。

春季遇到这菜，我从不还价，鲜嫩好吃，营养全面，上锅一炸比肉香

2024-11-16 10:17:02

春天，春暖花开，万物复苏，置身于大自然之中，到处都是一派生机勃勃的景象！俗语说：“春困秋乏夏打盹，睡不醒的冬三月”。随着气温的升高，很多人都会出现困倦、疲乏、头昏等症状，也就是我们常说的“春困”。这个时候，我们除了要多做运动，注意作息规律以外，还要多吃一些富含钾元素的蔬菜。那么，在日常生活中，哪种蔬

入秋后，遇见茄子别手软，再不吃就过季了，鲜嫩营养，蒸包子特香

2024-11-16 10:01:28

生活中唯有美食和美景不可辜负。秋高气爽，这几天的天气格外的好，周末带孩子回婆婆家，婆婆家门口有一大块菜园子，入秋以后菜园子里的蔬菜品种，慢慢地减少了，我最喜欢吃的茄子，结得果实也不如夏天那么水灵了，婆婆说茄子秋霜打过以后就不能吃了，秋霜打过的茄子吃了不利于人的身体健康，再不吃就过季了，于是我赶紧拿着

红萝卜排骨汤的做法

2024-11-16 09:45:37

红萝卜排骨汤是一款美味菜谱，主要原料有红萝卜,猪排骨,山药、蜜枣等,这道菜汤味鲜美甘润，且补中益气。适合在秋季食用,用料胡萝卜 1根排骨 400克山药 100克蜜枣 2颗姜 2片盐 适量做法步骤1、红豆薏米饭2、红萝卜去皮切块。3、红萝卜排骨汤的做法图解22.4、猪排骨洗净，放到锅里加水烧开几分钟，

不懂就问，牛肉炖汤要放些什么搭配才好喝？一文解决问题！

2024-11-16 09:30:11

牛肉炖汤，作为餐桌上的经典佳肴，其美味与营养价值往往源自对食材的精挑细选与巧妙搭配。在原有基础上，我们再增添一些食材，让这道汤品更加丰富多样，满足不同口味的需求。精选牛肉与多样化搭配食材1、牛肉选择：继续推荐牛腩或牛腱子肉，这些部位肉质鲜嫩、筋肉相间，炖煮后口感层次分明，是制作牛肉汤的首选。2、基础

一碗暖心暖胃的排骨莲藕汤

2024-11-16 09:16:03

用料排骨 一斤莲藕 2节生姜几片 料酒一点点 花椒几粒黄芪党参石斛枸杞 少许做法步骤1、排骨焯水时放几粒花椒能很好的去除肉醒味。2、我用隔水蒸锅。把莲藕切小块洗净放锅里下面，今天买鸡腿做照烧鸡腿，剃下的骨头正好一起炖啦3、来个合影。4、排骨放入，药材也放入。一点料酒，生姜，加水。5、炖3小时。6、时

胡萝卜炖排骨的做法

2024-11-16 08:46:46

By (_獨嗳妳用料排骨 一条胡萝卜 一根香菜 适量盐 适量鸡粉 适量做法步骤1、准备好所有的材料2、锅中放入适量的水烧开后放入排骨焯掉血水后捞出用水洗净3、排骨洗净沥干水分备用，胡萝卜去皮洗净滚刀切块备用，香菜切段4、把排骨放入炖盅里5、放入胡萝卜6、加水没过食材即可7、盖上盖子放入炖锅里，按“慢