
用料
- 黑鱼片 750克
- 番茄 3个
- 生姜 几片
- 老抽 适量
- 番茄酱 适量
- 糖 适量
- 盐巴 适量
- 香菜 适量
- 番茄酱 适量
做法步骤

1、1.超市买的免浆黑鱼片,加入盐巴,白胡椒粉抓均匀下,最后加点油搅拌均匀备用 2.大蒜切片,生姜切片,蒜苗可加可不加,中午刚好剩了一丢丢,直接用上 3.番茄切块备用

2、冷锅热油,加入大蒜,蒜苗炒香

3、加入番茄块继续翻炒

4、番茄炒出汁,加入番茄酱,继续翻炒

5、翻炒一会会加入适量糖继续炒

6、加入半碗温热水

7、加入适量盐巴调味

8、水开后加入鱼片

9、鱼片熟后装盘,面上放点香菜装饰下,看着颜色美美的

10、鱼肉很嫩