金黄香脆，一口一个停不下来的椒盐虾球

2024-12-21 09:30:06

在中华美食的广阔天地里，有一道菜以其独特的风味和简单的制作方法深受人们的喜爱，那就是椒盐虾球。这道菜以其外酥里嫩、香辣适口的特点，成为了许多家庭聚餐和朋友聚会时不可或缺的美味佳肴。今天，就让我们一起走进厨房，揭开这道菜背后的秘密，学会如何制作出既美观又美味的椒盐虾球，为我们的餐桌增添一份亮色。首先，

秘制红烧排骨，做出家人喜欢的味道

2024-12-21 09:14:24

“这道排骨，滋味香咸，微带甜味，排骨酥烂，色泽金红。是餐桌上的一道“横”菜。十分合适秋季补膘。尽管甘旨，但不宜多食。 用了李锦记秘制红烧汁来做，省去了许多配料，也变的很简单，十分合适菜鸟操作。”主料小排 (适量)辅料生姜 (适量)料酒 (适量)厨具砂锅、平底锅分类荤菜 常见菜式 私房菜 热菜 咸鲜

流连忘返的梅菜扣肉

2024-12-21 08:46:12

梅菜扣肉经典的传统名菜——“梅菜扣肉”（也称为咸烧白，是特色传统名菜）。这道菜在很多场合都有它的身影，特别是过年的时候，由于它色泽喜庆大气，更意喻蒸蒸日上，因此成为年夜饭餐桌上不可缺少的经典菜。这菜色艳红油亮，汁黏稠鲜美，扣肉绵软醇香，肥而不腻，食之软烂；梅菜吸足了肉中的汤汁更加香浓入味。五花肉浓浓

莲藕炖排骨的家常做法

2024-12-21 08:30:58

莲藕炖排骨的家常做法莲藕炖排骨的家常做法的材料莲藕200克，排骨300克，红枣3颗莲藕炖排骨的家常做法调料·葱结10克，姜片10克，盐8克，味精5克，胡椒粉5克，料酒10克，色拉油适量莲藕炖排骨的家常做法1、将排骨切4厘米长的段，莲藕切滚刀块。锅置火上，加油烧至九成热，下入葱结、姜片炒香，倒入排骨翻

黄金虾球、鸡油花雕蒸蟹、枸杞玉米酥

2024-12-21 08:14:19

黄金食材&配料：虾仁、面粉、泡打粉、鸡蛋、吉士粉、盐、沙拉酱做法：把虾仁处理干净后吸干水分，用面粉和鸡蛋、盐、水、泡打粉、吉士粉调制成糊，放入虾仁挂糊备用。起锅烧热油，油温6-7成热，下入挂糊后的虾仁炸制金黄捞出控油备用。控油后的虾仁摆盘，挤上沙拉酱，用食用花草点缀即可。鸡油花雕蒸蟹食材&a

梅菜扣肉就得这样做才好吃

2024-12-20 11:46:14

梅菜扣肉这道菜，因为肉质软烂，肥而不腻，梅菜浓郁芳香又吸油，五花肉带着梅菜的清香，而受到大家广泛的喜爱。接下来，我就教大家怎么做梅菜扣肉这道菜。首先，我们需要准备的主料有：五花肉，梅干菜；需要准备的辅料有：葱，姜，八角，花椒，酱油，老抽，糖，盐，鸡精，干辣椒，叉烧酱。接下来的步骤如下：1，把梅干菜放

不用油炸，也能做出又酥又脆的黄金芝士土豆虾球，还能拉丝

2024-12-20 11:31:31

　　土豆和鲜虾搭配能做出怎样的美味?今天我就用土豆和大虾，做一道芝士土豆虾球!　　平时我们吃的土豆虾球都是油炸出来的，今天我跟您分享懒人做法，不用油炸，也不费油，口感同样外酥里嫩，做法还特别的简单，一起来看看是怎么做的吧!　　用料：　　土豆，大虾，芝士，面包糠，盐，黑胡椒碎，淀粉，大葱。　　做法：　

炖排骨是用冷水还是热水？其实很多人都搞错了，难怪肉嫩还不塞牙

2024-12-20 11:16:38

炖排骨用冷水还是热水？其实很多人都搞错了，难怪肉不嫩还夹牙！家常炖排骨是非常美味的，炖的好吃的排骨，不仅味道鲜美，而且软烂入味，顺滑爽口，还不夹牙。要想炖出好吃的排骨，也是需要一些技巧的，有些朋友说喜欢吃炖排骨，自己也经常炖着吃，但总是炖不好。今天我就把一些炖排骨的方法技巧告诉大家。技巧一：排骨的选

炖排骨，最忌焯水和直接炖！大厨：难怪炖的排骨肉柴汤腥，贼难喝

2024-12-20 11:02:22

排骨汤是一款大家都非常喜欢喝的汤品，平时炖汤的时候，很多朋友也会加一些自己喜欢的食材，比如说海带，枸杞，玉米，白萝卜或者是各种菌菇，但是到了夏天，您可以试着多加一味，经常食用不仅可以清肺止咳，还能提高免疫力。食材准备：排骨 500 克、百合 30 克、玉米 1 根、山药 1 段、红枣 5 颗、枸杞

香喷喷的糖醋排骨，砂锅炖出来味道更好，做法也简单

2024-12-20 10:49:04

作为一道深受大众喜爱的菜肴，糖醋排骨酸甜可口，从口味上来讲，糖醋排骨更像是淮扬菜。西方人有多喜欢吃牛肉，中国人就有多喜欢吃猪肉们，甚至国人远比自己想象的更喜欢吃猪肉。猪肉特殊的香味，是其他肉类不能比拟的，再加上千百年来流传下来的饮食习惯，可以说对于大部分人来说，根本做不到长时间不吃猪肉。在猪肉中排骨